Groen sapje – kidsproof

Over het algemeen maak ik mijzelf niet populair in huis als ik de blender of de slowjuicer tevoorschijn tover. De sapjes die ik daarin produceer vallen bij mijzelf wel in de smaak, maar bij de kids niet altijd. Maar er is er ééntje die wel op de goedkeuring van mijn kleine gevolg kan rekenen, en dat recept lees je hieronder. Probeer ‘m uit, want door de groene groenten die erin zitten is deze juice super voedzaam. De smaak is zacht waardoor hij ook bij je kinderen in de smaak zal vallen (of in elk geval kans maakt). Dat is natuurlijk mooi meegenomen nu we in het ultieme snotter- en griepseizoen zitten.

Ingrediënten voor een groene smoothie:
(je maakt ‘m in de blender)

  • Paksoi – gebruik 3 of 4 grote bladeren
  • Bleekselderij – 3 of 4 stengels
  • 1 mango
  • 1 appel
  • 1 banaan
  • eventueel een avocado
  • water

Bereiden:

  • Schil het fruit, doe het in de blender en vul deze daarna met zoveel water dat het fruit helemaal onder water staat;
  • Even kort blenden – vooral niet te lang;
  • Was de paksoi en de bleekselderij, snijd het in stukken en voeg toe;
  • Ennnn blenden maar! Net zolang tot je een gladde substantie krijgt. Naar smaak voeg je nog water toe, in elk geval zoveel dat het makkelijk drinkbaar is.

Wanneer je je sap goed afsluit kan je dit 2 of 3 dagen bewaren in de koelkast. Cheers!